Dato che la pesca a Chioggia è stata sempre tra le principali attività cittadine, il mercato del pesce ha davvero origini lontane.
Per la ricchezza ambientale e per la vivacità che lo caratterizza, è da sempre una tappa obbligata di tutti i turisti.
Esso si trova tra il canal Vena e la Piazza, proprio dietro Palazzo Granaio; ospita circa 30 pescivendoli chiamati “mògnoli”, che vendono ogni tipo di pesce, perché questa città è davvero un punto di riferimento per i pescatori che provengono anche dai paesi vicini.
Dal “Portale a Prisca”, scolpito da Amleto Sartori di Padova, si ha accesso all’entrata principale del mercato,. Il pesce, naturalmente fresco, viene scaricato dai vari pescherecci e distribuito in città, oltre che ai tanti mercati italiani ed europei.
La produzione locale, davvero apprezzata per le particolarità organolettiche dovute ai bassi fondali, riguarda tante specialità, alcune pregiate (come branzini, orate, sogliole e capesante, altre modeste, come sarde e alici.
Al mercato del pesce di Chioggia poi, è sempre molto sostenuta la richiesta del pesce dal basso costo, ovvero canocchie, seppie, gamberi, granchi e polpi, e quella dei mitili, bevarasse, caparossoli e peoci.